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蜜汁山藥的正宗做法 飯店蜜汁山藥的做法 蜜汁蒸山藥的家常做法

 2022-02-17 03:30:33  來源:互聯網 

通常,當你不想做飯或出去聚會時,餐廳是最好的選擇。喜歡甜食的人一定要在外面點蜜山藥,好吃不油膩。但是你在餐廳怎么做蜜山藥呢?

其實蜜山藥在餐廳的做法還挺多的,不同餐廳的做法不一樣,但從來沒有變過。想吃的話可以試試,找個喜歡的做法。下面田間牧蜂介紹兩種常見的蜜山藥做法。準備2根山藥,加入適量的白蜜和白糖,將山藥去皮,仔細清洗,然后將山藥切成小塊,將切好的山藥均勻地放在盤子里。

蒸鍋中加入適量的水,加熱燒開水,然后將山藥放入蒸鍋中,轉高火,蒸15分鐘左右,關火放在盤子上。接下來準備另一個鍋,放一碗左右的水,燒開水,加入準備好的冰糖,用勺子翻勻,冰糖融化后加入適量的水和白蜂蜜,把蜂蜜汁倒在山藥上,甜山藥就做好了。另一種方法是先將山藥洗凈去皮,均勻切成小塊。

鍋中放清水燒開,放入山藥焯水2分鐘。如果焯水太久,就沒有酥脆的口感了。如果你有點喜歡面條,可以焯一會兒。順便把枸杞放入沸水中,然后用冷水沖洗焯好的山藥。取出后瀝干水分,放在盤子里,在山藥上撒上枸杞,然后淋上蜂蜜

文章作者:
老男人

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